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Jueves 23 de julio

X-ACTA Tequila 2026

X-ACTA Tequila | Agilent

Experiencia Agilent en Ciencia y Tecnología Analítica enfocada totalmente a industria tequilera

Descubre el recorrido del tequila, del agave al producto final, a través de una experiencia que conecta ciencia, innovación y aplicación práctica. En X-ACTA Tequila, reunimos especialistas que compartirán soluciones analíticas para optimizar procesos y elevar la productividad en el laboratorio conectando con nuevas tecnologías, tendencias y enfoques que impulsan la eficiencia y el control de calidad en la industria. Acompáñanos a transformar el conocimiento en resultados accionables para tu laboratorio.
El evento se llevará a cabo en las instalaciones de Tequila Lab (Av. Central Guillermo González Camarena 750, Residencial Poniente, 45136 Zapopan, Jal., México). Consulta los detalles de la agenda a continuación.

Registro

Bloque 1: Del agave al proceso

Horario Título Ponentes Descripción
08:00 a 08:30 Registro | Expo Analítica Expo Analítica es un espacio donde podrás interactuar con equipos de Agilent y sus especialistas
08:30 a 08:35 Bienvenida Hugo Rodríguez
Gerente de Marketing Agilent América Latina
08:35 a 09:15 Experiencia en consumibles y columnas para el análisis de tequila José Juárez
Especialista de Producto Consumibles LC
Experiencia aplicada en consumibles y columnas para optimizar el análisis cromatográfico de tequila y matrices.
09:15 a 09:55 Análisis de azúcares en agaves mezcaleros por FTIR Claudia Karina Rivera
José Cuervo División Agrícola
Aplicaciones de la tecnología FTIR para análisis de azúcares, tanto en campo como en en el laboratorio, de manera rápida, en agaves para la producción de mezcal.
09:55 a 10:30 Descifrando el tequila: HPLC aplicado al control de calidad y análisis de rutina. Norma Pano
Ingeniera de Aplicaciones LC & Disolución
El control de calidad en tequila requiere metodologías analíticas de HPLC robustas, confiables y eficientes, en esta sesión se presentarán soluciones para el análisis de rutina utilizando detectores convencionales junto con la integración del detector Pro iQ .
10:30 a 11:00 Coffee Break

Bloque 2: Del proceso al tequila

Horario Título Ponentes Descripción
11:00 a 11:40 De ChemStation a OpenLab CDS: una transición rápida hacia mayor capacidad, control y seguridad

Luz Medina
Ingeniera de Aplicaciones
Informática de Laboratorio

Hugo Colón
Especialista de Producto
Informática de Laboratorio

Aunque OpenLab ChemStation ha sido una plataforma confiable durante años para I+D y desarrollo de métodos, los laboratorios que buscan ampliar capacidades y estandarizar operaciones pueden beneficiarse de OpenLab CDS como una solución más avanzada.
11:40 a 12:20 La importancia del perfil elemental en suelos y la presencia de metales en tequila Yashim Arizmendi
Especialista de Producto Espectroscopia
La presencia de minerales y otros metales en el suelo donde crecen los cultivos, influye directamente en el desarrollo e incluso es capaz de determinar su origen o geografía. Además el monitoreo de otros como los metales pesados, tanto en los suelos como en la planta, el agua de proceso y el tequila, es crítico hablando de seguridad alimentaria.
12:20 a 12:50 Evolucionamos contigo: Nuevas soluciones para nuevas necesidades Elizabeth Nariñán
Education & Consulting Solutions Manager
Conoce nuestras (otras) soluciones que tenemos disponibles para ayudarte a crecer tu laboratorio y hacerlo más productivo: servicios de educación y consultoría, relocaciones y servicios empresariales.
12:50 a 13:00 Break
13:00 a 13:40 Innovación sin límites: descubre a los nuevos miembros de la familia Agilent ICP-MS y GC

Santiago Sepúlveda
Ingeniero de Aplicaciones GC

Yashim Arizmendi
Especialista de Producto Espectroscopia

En esta charla conocerás las más recientes innovaciones del portafolio Agilent, incluyendo el ICP-MS 9500 y los GC 8890B y 8860B. Se destacarán sus beneficios en precisión, eficiencia y productividad para enfrentar los retos analíticos actuales.
13:40 a 14:20 El rol del LC/MS en la era actual del tequila Rodolfo Landa
Especialista de Producto LC/MS
Cómo el portafolio LC-MS permite identificar, cuantificar y diferenciar aditivos para cumplir regulación y responder a la demanda de transparencia del mercado.

Bloque 3: La gran ciencia del tequila

Horario Título Ponentes Descripción
14:20 a 15:00 Mesa redonda: Retos y perspectivas sobre aditivos en tequila

Invitados especiales

Moderador: Rodolfo Landa
Especialista de Producto LC/MS

Generar discusión entre productores, laboratorios, comercializadores y consumidores informados sobre:

  • El uso de aditivos permitidos en el tequila
  • La percepción de autenticidad vs calidad sensorial
  • Las limitaciones actuales en su detección analítica
  • El impacto en el mercado y en la confianza del consumidor
15:00 a 16:00 Comida Salón principal
16:00 a 17:00 Expo Analítica Agilent
Recorridos Museo Tequila Lab
Importante: se asignará un bloque de recorrido al momento de tu registro en la recepción del evento

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