食品の品質と安全性の確保は、食品の製造・流通に関わるすべての人にとっての重要な使命です。
GC および GC/MS は食品製造プロセスにおける受入れ検査、新製品開発、品質管理と品質保証、包装を含めたすべての段階で幅広く使用されており、安全性の確保や食品の開発に寄与しております。
アジレントの GC、GC/MS は前処理からデータ解析まで食品分析に最適なワークフローを提供しております。
この E-Book はアジレントの豊富な経験と幅広い知識を元にした食品分析におけるにおい分析、安全性、機能性の最適なソリューションをご紹介しています。
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